​Lisbets Vej 3, DK-5970 Ærøskøbing

Telefon:

CVR-nr:

33766386

E-mail:

SORTBROGEDE DANSK LANDRACE SVIN​

Bestilling pr. mail på ½ eller hele grise modtages med glæde nu.

Det koster kr. 65,- pr. kg. inkl. slagtning hos Ærø Slagteren i Dunkær.

Hvis det ønskes kan slagtningen foregå økologisk mod et mertillæg. Kontakt os gerne hvis vi skal koordinere slagtning sammen med andre (så I deler en ½ gris) eller hvis du kun er interesseret i mindre udskæringer.​

1817svin_057

Verdens Mindste Landbrugsskole og Ærøs største Økologiske landbrug, Poppelgården,

har fået Sortbrogede Dansk Landracesvin.

Vi har valgt at indgå i bevaringsarbejdet med truede danske husdyrracer.

Vi arbejder samtidig for, at skåne den unikke biodiversitet, som findes på de mange forskelligartede jorde, som skolen har.

Vores svin går ude HELE året og roder i jorden, da de ikke har ring i næsen. Generelt går økologiske slagtesvin i løbegårde.

De er glade, naturlige, nysgerrige, legesyge og har stor krølle på halen. Det er dyrevelfærd på meget højt plan. 

Hos os går pattegrisene med soen i 5. mdr. – de officielle krav til økologiske svin er, at pattegrisene skal gå hos deres mor i 7 uger. Vi kastrerer ikke vores grise.

Besætningen er testet MRSA fri. Så du kan roligt spise dem.

1817svin_348

De er glade, naturlige, nysgerrige, legesyge og har stor krølle på halen. Det er dyrevelfærd på meget højt plan.

Kødet er lækkert, saftigt og mørkt. Vi slagter vores grise når de er mellem 10 – 12 måneder gamle, da det er en langsom voksende race – hvilket også bevirker at smagen er exceptionel. Normalt slagtes svin når de omkring 5 måneder gamle.

Vores svin stammer fra nogle af de bedst bevarede stammer i Danmark. Søerne er således oprindeligt fra Oregård på Fyn og erhvervet hos Troldegården ved Silkeborg. Ornen, Absalon, er oprindeligt fra Thorshøjgård fra Nordsjælland.

Svin fra samme stamme serveres på NOMA og er testet bedst af kokken Claus Meyer.

Når man køber produkter fra Poppelgården, sikrer man uddannelse af udsatte unge, da skolen er en registreret socialøkonomisk virksomhed.

​​

KONTAKT POPPELGÅRDEN

Du er meget velkommen til at ringe, sende en e-mail eller at besøge os

 
 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Poppelgårdens Praktiske Jordbrugsskole A/S • Lisbets Vej 3, 5970 Ærøskøbing • Telefon: 62 58 28 38ppj@poppelgaarden.org • CVR: 33766386